舉辦首屆張家界大鯢品牌推介展銷(xiāo)會(huì)，首次組織游客“認(rèn)養(yǎng)”放流大鯢，首套大鯢文化手冊(cè)面世，首家大鯢人工養(yǎng)殖企業(yè)在“新三板”成功上市……

　　今年，“張家界大鯢”再次聲名鵲起，蜚聲中外。

　　全市94個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有56個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展大鯢養(yǎng)殖，大鯢馴養(yǎng)繁殖企業(yè)從35家增加到112家，大鯢養(yǎng)殖規(guī)模從51.2萬(wàn)尾增長(zhǎng)到89.8萬(wàn)尾，銷(xiāo)售商品大鯢從2.7萬(wàn)尾增長(zhǎng)到11.6萬(wàn)尾，大鯢深加工產(chǎn)品從31種增加到95種，大鯢餐飲企業(yè)從18家增加到85家，在全國(guó)17個(gè)省市開(kāi)設(shè)了32個(gè)直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，年綜合產(chǎn)值突破10億元。

　　今年，“張家界大鯢”“蛹”化成“蝶” ，成功完成從國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種到特色養(yǎng)殖品種的華麗蛻變，成為引領(lǐng)全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　尋 路

　　從建立中國(guó)第一個(gè)大鯢科研所、首次實(shí)現(xiàn)大鯢人工繁殖，到成立中國(guó)第一個(gè)大鯢國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、建立世界第一家大鯢生物科技館，再到獲得全國(guó)首個(gè)水生野生動(dòng)物國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)……

　　張家界保護(hù)與發(fā)展大鯢，數(shù)年獨(dú)占鰲頭?！爸袊?guó)大鯢之鄉(xiāng)”美譽(yù)，張家界實(shí)至名歸。

　　然而，市場(chǎng)風(fēng)云變幻，2013年初以來(lái)，受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下行壓力影響，原本發(fā)育尚不成熟的全國(guó)大鯢市場(chǎng)受到嚴(yán)重沖擊，對(duì)還處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期的張家界大鯢產(chǎn)業(yè)更是前所未有的考驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，張家界大鯢在北京銷(xiāo)售數(shù)量下降80%，?？谑械拇篥F直銷(xiāo)點(diǎn)由原來(lái)每天銷(xiāo)售50尾降到20尾，長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)大鯢無(wú)人問(wèn)津，本市內(nèi)幾家大鯢經(jīng)營(yíng)利用餐飲酒店銷(xiāo)量幾乎為零。

　　全市亟待上市的近10萬(wàn)尾商品大鯢出現(xiàn)滯銷(xiāo)，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)心急如焚。原本就處于弱小狀態(tài)的張家界大鯢產(chǎn)業(yè)根本沒(méi)有抗風(fēng)險(xiǎn)能力?！霸?jīng)給張家界帶來(lái)榮耀和福祉的大鯢，剛走上產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，就要被市場(chǎng)淘汰嗎？”張家界人不甘心，上下奔走尋求破解之道。

　　一時(shí)間，市、縣(區(qū))政府及相關(guān)部門(mén)與大鯢養(yǎng)殖企業(yè)座談，到大鯢養(yǎng)殖基地走訪，請(qǐng)教大鯢產(chǎn)業(yè)相關(guān)專(zhuān)家……一場(chǎng)關(guān)乎張家界大鯢未來(lái)發(fā)展命運(yùn)的尋路之旅悄然展開(kāi)。

　　“利用良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)和旅游品牌效應(yīng)，集中人力、物力、財(cái)力發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)，切實(shí)改變我市農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期‘弱、小、散’的狀態(tài)?！比ツ?月，剛上任不久的市委書(shū)記楊光榮和市長(zhǎng)許顯輝通過(guò)下基層走訪調(diào)研，在謀劃發(fā)展大計(jì)中，提出將張家界大鯢產(chǎn)業(yè)培育成特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

　　去年10月，《張家界市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)“523”行動(dòng)計(jì)劃》出臺(tái),提出在5年時(shí)間內(nèi)，優(yōu)先發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)，將大鯢養(yǎng)殖規(guī)模從50萬(wàn)尾發(fā)展到200萬(wàn)尾。

　　至此，大鯢產(chǎn)業(yè)成為提質(zhì)張家界打造升級(jí)版“1656”行動(dòng)計(jì)劃的重要拼圖。

　　揚(yáng) 帆

　　“發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)，就是對(duì)珍稀大鯢資源的最好保護(hù)?！比ツ?0月，張家界大鯢保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談暨新聞發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙舉行，市委常委、市委秘書(shū)長(zhǎng)、市委統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)劉群向外界宣布，“張家界大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)從此起航?！蓖?2月，張家界大鯢保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯報(bào)會(huì)在北京召開(kāi)，拉開(kāi)了“張家界大鯢”外銷(xiāo)大幕。

　　（下轉(zhuǎn)3版）

　　  （上接1版）今年1月，與長(zhǎng)沙晚報(bào)等主流媒體聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展張家界大鯢系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，耀眼星城；2月，張家界大鯢品牌宣傳片在全市城區(qū)、景區(qū)、電視網(wǎng)絡(luò)媒體中高密度宣傳播報(bào)，影響空前；3月，張家界首屆大鯢品牌推介展銷(xiāo)會(huì)在市中心廣場(chǎng)舉辦，讓珍稀的張家界大鯢產(chǎn)品從此走入尋常百姓家；8月，張家界大鯢營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)出爐，首次對(duì)張家界大鯢營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)性和權(quán)威性界定；同月，《張家界大鯢文化手冊(cè)》經(jīng)過(guò)數(shù)月精心編撰，系統(tǒng)宣傳展示了張家界大鯢國(guó)家地理標(biāo)志特性；10月，張家界金鯢娃娃魚(yú)世家重金征集廣告語(yǔ)，在業(yè)界掀起了“張家界大鯢”熱；11月，《“張家界大鯢”證明商標(biāo)使用管理辦法》發(fā)布，標(biāo)志著張家界大鯢將首次擁有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)……

　　“珍惜資源，強(qiáng)化保護(hù)，加大開(kāi)發(fā)，做大做強(qiáng)做優(yōu)張家界大鯢產(chǎn)業(yè)”，省畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)袁延文高度關(guān)注和支持張家界大鯢資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年初，省畜牧水產(chǎn)局將辦理大鯢運(yùn)輸證的行政許可權(quán)授權(quán)給市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局辦理，為張家界大鯢產(chǎn)業(yè)營(yíng)造了寬松的發(fā)展環(huán)境。

　　為了讓中外游客和廣大市民對(duì)“張家界大鯢”有直觀了解和更深層次的認(rèn)知，市委書(shū)記楊光榮更是親自擬定“張家界大鯢的十個(gè)為什么”，從大鯢的源起、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)和發(fā)展等方面字斟句酌，一一注解。

　　一系列品牌打造、營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)，讓“張家界大鯢”逆勢(shì)而上，風(fēng)生水起。

　　“質(zhì)量至上，安全第一?！痹趶埣医绱篥F質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班開(kāi)班儀式上，副市長(zhǎng)向佐誼要求在全市范圍內(nèi)開(kāi)展大鯢和餌料魚(yú)檢測(cè)，從源頭上牢牢把住大鯢產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)口。隨后，市大鯢保護(hù)與發(fā)展協(xié)會(huì)對(duì)全市28個(gè)大鯢規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、36個(gè)餌料魚(yú)飼養(yǎng)場(chǎng)，抽樣采集了108個(gè)樣品進(jìn)行快速檢測(cè)，合格率為100%。

　　“今年在電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)上就超過(guò)200萬(wàn)元”。在全國(guó)大鯢價(jià)格快速理性回歸、利潤(rùn)大幅縮減的背景下，張家界（中國(guó)）金馳大鯢生物科技公司沒(méi)有放慢投資的步伐，全年公司在科研、產(chǎn)品加工、上市融資等方面的投資達(dá)到1800多萬(wàn)元。

　　市、縣(區(qū))政府整合近3000萬(wàn)元財(cái)政資金，再次撬動(dòng)民間資本投資大鯢產(chǎn)業(yè)的熱情。完善基礎(chǔ)設(shè)施，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加大深加工產(chǎn)品研發(fā)，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，發(fā)展電子商務(wù)等等，累計(jì)投資超過(guò)1億元。

　　張家界金鯢生物工程股份公司累計(jì)投資3500萬(wàn)元，建成的集大鯢科研、科普、觀賞、美食養(yǎng)生及大鯢深加工產(chǎn)品展銷(xiāo)為一體的世界首家“中國(guó)娃娃魚(yú)館”，2014年加速和旅游深度融合，年接待中外游客超10萬(wàn)人次，成為 “觀張家界奇山美景，品張家界大鯢美食”的示范基地、品牌景點(diǎn)。

　　“市民、游客各占一半，招牌菜‘雞骨清燉大鯢’銷(xiāo)得最好?！?1月12日，市城區(qū)南莊坪秦大媽鍋巴飯鍋巴粥餐飲店老板宋小兵介紹，從7月獲得大鯢經(jīng)營(yíng)利用許可證到現(xiàn)在，已銷(xiāo)售大鯢80多尾。目前，全市像秦大媽這樣持證從事大鯢餐飲利用的飯店有85家，家家都有大鯢招牌菜，大鯢銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)了五倍，達(dá)10萬(wàn)多斤。

　　隨著大鯢銷(xiāo)售市場(chǎng)的突破和張家界大鯢品牌影響力的增強(qiáng)，帶來(lái)了張家界大鯢產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模的快速擴(kuò)大，養(yǎng)殖規(guī)模與去年9月比較增長(zhǎng)了75.39%。

　　遠(yuǎn)   航

　　從今年5月初開(kāi)始，市政協(xié)組成大鯢課題組，深入企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)戶(hù)走訪調(diào)研，對(duì)比考察全國(guó)各地大鯢產(chǎn)業(yè)，先后召開(kāi)大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)會(huì)、專(zhuān)家座談會(huì)8次，最終形成詳細(xì)的《張家界大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》，科學(xué)提出發(fā)展張家界大鯢產(chǎn)業(yè)的19條建議，為張家界大鯢產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展進(jìn)一步厘清了思路。

　　9月中旬，市人大組織相關(guān)人大代表對(duì)全市大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研，深入分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，提出了質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系和執(zhí)法能力建設(shè)等方面措施建議。

　　“為實(shí)現(xiàn)明年大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，必先謀劃好?！笔行竽莲F醫(yī)水產(chǎn)局局長(zhǎng)肖文玉提前擬定了《張家界大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)2015年實(shí)施方案》和《張家界大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)2014年—2015年主題活動(dòng)清單》。

　　從主題活動(dòng)清單中可以看到，以“大鯢知識(shí)進(jìn)導(dǎo)游詞、大鯢觀賞進(jìn)旅游行程和大鯢美食進(jìn)團(tuán)餐”為內(nèi)容的“三進(jìn)”活動(dòng)，中國(guó)·張家界大鯢美食文化節(jié)，張家界大鯢“進(jìn)長(zhǎng)上京入廣”外銷(xiāo)活動(dòng)均列出了時(shí)間表。

　　同樣，在大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)2015年實(shí)施方案中，基地建設(shè)、產(chǎn)品和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、高新產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、大鯢生態(tài)文化旅游、質(zhì)量安全監(jiān)管等25項(xiàng)有關(guān)張家界大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)內(nèi)容，目標(biāo)清晰，任務(wù)明確?！爸灰ぷ鞯轿?，人工養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到120萬(wàn)尾，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值20億元，不是難事。”肖文玉局長(zhǎng)信心十足。

　　“明年大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金增加到500萬(wàn)元，以后逐年增加。”市長(zhǎng)許顯輝強(qiáng)調(diào)，為確保工作落到實(shí)處，張家界將建立完整高效的大鯢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)績(jī)效考核機(jī)制。

　　“重點(diǎn)促進(jìn)大鯢產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)深度融合，做好‘吃’、‘看’、‘購(gòu)’三大文章，不斷延伸完善張家界大鯢的產(chǎn)業(yè)鏈條?！睂?duì)張家界大鯢產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展，市委書(shū)記楊光榮已成竹在胸。

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