. 近日，張家界市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局組織相關(guān)專家和10多名區(qū)縣畜牧水產(chǎn)局漁政管理人員、質(zhì)量安全檢測技術(shù)員，開展為期2天的首期張家界市大鯢質(zhì)量安全監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班。.. 張家界市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局總畜牧師劉英，在開班儀式上做了重要講話。一是講述了本次培訓(xùn)的重要意義。這次培訓(xùn)在全國尚屬首次，也是在我國大鯢馴養(yǎng)繁殖向經(jīng)營利用轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，為推進(jìn)大鯢產(chǎn)品走向市場、造福人類，切實保障人民群眾舌尖上安全的重要舉措，具有十分重要的現(xiàn)實意義。二是重點闡述了開展大鯢質(zhì)量安全監(jiān)測的必要性。主要有三點，首先是大鯢產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的需要，張家界大鯢是我市富民強(qiáng)市的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，全市大鯢養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到90萬尾，目前還處于發(fā)展的初級階段，存在小戶分散、大戶集中，監(jiān)管線長面廣、難度大，低水平生產(chǎn)，低層次開發(fā)，質(zhì)量安全意識不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)配套不完善，餌料魚外調(diào)帶來的質(zhì)量安全隱患等特點。其次是職能部門認(rèn)真履職的需要，我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)條款賦予了職能部門的監(jiān)管職責(zé)。再次是貫徹執(zhí)行.523.行動計劃的需要。張家界市委、市政府出臺的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級.523.行動計劃，明確大鯢產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，要切實抓落實。三是如何抓好大鯢質(zhì)量安全監(jiān)管。建立和落實好大鯢養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案制度、投入品管理和企業(yè)產(chǎn)品自檢制度，在市場準(zhǔn)入制度基礎(chǔ)上要監(jiān)管前移建立市場準(zhǔn)出制度，加大處罰力度，抽檢出產(chǎn)品含違禁藥品的要警示處罰，對于造成損失的要負(fù)民事責(zé)任。.. 市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局漁政科還就大鯢質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法程序和方法、漁政執(zhí)法、水生生物人工放流等七項工作進(jìn)行了安排部署。最后相關(guān)檢測技術(shù)專家對基層漁政人員和質(zhì)量安全檢測人員進(jìn)行授課，重點學(xué)習(xí)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和大鯢及餌料魚樣品檢測技術(shù)。為了提高操作能力，并在實驗室現(xiàn)場進(jìn)行檢測技術(shù)操作?；鶎訖z測人員是我市大鯢質(zhì)量安全監(jiān)管的把關(guān)人，他們在這次培訓(xùn)中，不僅要掌握了大鯢肉及餌料魚的檢測技術(shù)操作方法，而且還學(xué)習(xí)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)，進(jìn)一步強(qiáng)化了他們的質(zhì)量安全意識。通過此次培訓(xùn)，10多名學(xué)員都將取得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測員工作證。這將更加有利于基層質(zhì)檢人員開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測工作，從而保障張家界大鯢產(chǎn)品源頭的質(zhì)量安全監(jiān)督。..

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