原文地址:百里不同風(fēng),十里不同俗
作者:品尚
1、東北八大怪 第一怪:【窗戶紙糊在外】——冬季北方人御寒的一項(xiàng)措施,若糊在里面,容易被窗框所存雨水浸破。 第二怪:【大姑娘叼煙袋】——農(nóng)村生活單調(diào),大姑娘也爭相抽旱煙解悶。 第三怪:【反穿皮襖毛朝外】——東北人喜歡穿動(dòng)物的皮毛制成的衣服來防寒,關(guān)東三寶中的貂皮更是名貴。 第四怪:【養(yǎng)個(gè)孩子吊起來】——東北搖籃與南方的“悠車”相似,只不過東北的搖籃吊在房梁上。 第五怪:【草坯房子籬笆寨】——關(guān)東百姓把草和泥合在一起,按在固定的模子中,做成一塊塊一尺長短的土磚,叫“坯'。在陽光下晾干,然后用來壘屋?!?/p>
第六怪:【狗皮帽子頭上戴】——東北在嚴(yán)冬降臨的時(shí)候,有的狗凍死了,天氣又那么冷,漢族人因?yàn)椴簧么颢C不能獲取其他動(dòng)物的皮毛,所以將狗皮做成狗皮帽子。 第七怪:【大缸小缸淹酸菜】——冬天白菜不易儲(chǔ)存,東北人發(fā)明腌漬法。這是北方大白菜的一種特殊吃法,東北的特色食品。 第八怪:【冬天包豆講鬼怪】——東北每年進(jìn)入臘月,就是農(nóng)民們忙碌著淘米的時(shí)候。淘米在這里有特殊含義。 2、山東青島八大怪 第一怪:【老區(qū)房頂紅瓦蓋】——青島有很多外國留下的老式建筑,極具歐陸風(fēng)情,其建筑多為紅瓦頂。 第二怪:【騎車沒有走路快】——青島馬路上騎自行車的人特別少,青島是山地城市,上坡下坡特別多,單行線多,造成了看似很近的路也必須繞很大的彎,車子才能到達(dá)。 第三怪:【身穿泳裝走在外】——青島有諸多的海水浴場,人們?nèi)ハ春K〉臅r(shí)候,一般是在家中穿好了泳裝,然后穿行在大街小巷直奔浴場。 第四怪:【啤酒裝進(jìn)塑料袋】——青島人在夏季每人每天大約要喝2到3斤啤酒,青島啤酒集團(tuán)為了讓人們每天都能及時(shí)品嘗到新鮮的啤酒,因此將啤酒裝進(jìn)了塑料袋,這樣即節(jié)約原材料,又可以方便大家。 第五怪:【公交站牌亂安排】——青島的單行線太多了,再加上公交基礎(chǔ)設(shè)施有待提高,使很多外地人不明白青島的公交車如何坐。 第六怪:【東西南北分不開】——青島是山地城市,沒有一條路是正南或是正北的,在青島問路,當(dāng)?shù)厝瞬粫?huì)告訴你往東走或是往北走,只會(huì)告訴價(jià)錢到第幾個(gè)路口往左拐或往右拐。第七怪:【管小姑娘叫小嫚】——地方話,意思就像妮子,丫頭,閨女一樣。 第八怪:【一等美女嫁老外】——青島是個(gè)開放的城市,青島的美女分三類:一類美女嫁老外,二類美女北京上海,三類美女在家看海。和老外結(jié)婚便不是什么稀罕事了。 3、河南八大怪 第一怪:【鄭州商場扎堆蓋】——鄭州別稱“商城”。二七廣場及其周圍,十余座大型商廈肩并肩比拼,眾多的中小店鋪頭碰頭叫板,巴掌大的地盤上竟蓋著如此多的商廈、店鋪,其密集程度在其它城市罕見。 第二怪:【開封古城摞起來】——作為“七朝古都”,開封昔日的繁華已成過眼煙云。“開封”本意是“開拓封疆”,黃河卻總是將它“埋”起來。今天的開封城地下疊羅漢似的摞著6座古代城池,令人魂?duì)繅?mèng)繞的東京城便靜臥其中。 第三怪:【天井窯院地下開】——天井窯院是豫西陜縣一帶老百姓特有的一種民居形式。黃土高原上的百姓自古以來就有住窯洞的習(xí)慣,冬暖夏涼,順坡一挖,就解決了住的問題。 第四怪:【“中”字說的真不賴】——“中”、“不中”是地道的河南話。外省人學(xué)的最多、學(xué)的最像的就這三個(gè)字,道出了河南人的直率坦誠。 第五怪:【少林太極最叫賣】——中華武術(shù)博大精深,源源流長。少林拳起源于黃河以南登封少林寺,一部《少林寺》使得這座嵩山古剎更加出名。 第六怪:【尋根問祖河南拜】——中國人從不忘祖,中原歷史文化的“根文化”是中華民族血脈相傳的文化紐帶與精神維系。 第七怪:【豫劇老少都喜愛】——颯爽英姿的巾幗女英雄花木蘭之所以能走進(jìn)中國人的心中,應(yīng)當(dāng)歸功于豫劇《花木蘭》的傳唱?;咎m是河南人的驕傲,豫劇更是河南人的驕傲。 第八怪:【紅旗渠水引天外】—周恩來總理曾自豪地說:“新中國有兩大奇跡,一個(gè)是南京長江大橋,一個(gè)是林縣紅旗渠。”它是世界水利史上最艱巨的工程之一。 4、陜西八大怪 第一怪:【帕帕頭上戴】——陜西盛產(chǎn)棉花,當(dāng)?shù)厝税延妹藁棾傻氖峙链髟陬^上,既可防風(fēng)防塵防雨防曬,還可以擦汗擦手和用來包東西,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。 第二怪:【房子半邊蓋】——陜西的房子卻只是人字的一撇。陜西干旱少雨,這樣的房子能讓珍貴的雨水全部流到自家的田地里,正所謂“肥水不流外人田”。 第三怪:【面條像腰帶】——陜西盛產(chǎn)小麥,以面食為主。面條既粗又厚像腰帶,吃起來光滑、筋道,很有嚼頭。 第四怪:【烙餅賽鍋蓋】——像鍋蓋般大小的鍋盔,成品大如盾牌,外硬里酥,清香可口,放上十天八天也不會(huì)變味。做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動(dòng),要借用木杠來壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。 第五怪:【辣子是道菜】——人們都以為湖南人、四川人能吃辣子,可是他們只是把辣子當(dāng)成一種調(diào)料,而在陜西,“油潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。 第六怪:【碗盆難分開】——陜西人吃飯,喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗,當(dāng)?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。 第七怪:【唱戲吼起來】——陜西人愛唱秦腔。其特點(diǎn)是高昂激越、強(qiáng)烈急促。尤其是花臉的演唱,更是扯開嗓子大聲吼,外地人開玩笑:“唱秦腔,一是舞臺(tái)要結(jié)實(shí),以免震垮了;二是演員身體要好,以免累病了;三是觀眾膽子要大,以免嚇壞了”。 第八怪:【姑娘不對(duì)外】——據(jù)說關(guān)中地區(qū)土地肥沃,人們少有為生存而奔波于他鄉(xiāng)。所以有“老不出關(guān)(潼關(guān)),少不下川(四川)”的諺語。久而久之,不僅男人們不外出遠(yuǎn)行,就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)。 5、新疆八大怪 第一怪:【神秘湖里出妖怪】——神秘的喀納斯湖區(qū)一直流傳著一個(gè)湖怪的傳說。 第二怪:【男人愛把花帽戴】——在新疆,維吾爾族男人大多戴一頂象征和平、期望、生命的繡花帽。 第三怪:【駱駝比車跑的快】——新疆多沙漠,方圓幾百公里沒有人煙的地方,車輛無法通行。駱駝是進(jìn)入這里最好的交通工具。 第四怪:【春夏秋冬一天來】——四季分明的新疆,晝夜溫差大。正所謂 “早穿棉衣午穿紗,圍著火爐吃西瓜”。 第五怪:【鞭子底下談戀愛】——“姑娘追”是哈薩克青年們最喜愛的一種馬上體育游戲,也是青年男女相互表白愛情的一種特別方式。 第六怪:【風(fēng)吹石頭砸腦袋】——地處風(fēng)口的小草湖30里風(fēng)區(qū),最大風(fēng)力可達(dá)12級(jí)。人們形容這里一年就刮一次風(fēng):“從春天刮到冬天”。 第七怪:【條條井水連起來】——坎兒井是古代新疆人根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件,創(chuàng)造的地下水利灌溉工程。早在二千年前漢代就已經(jīng)出現(xiàn),以后傳到中亞和波斯。 第八怪:【鬼哭狼嚎誰作怪】——克拉瑪依東北 110公里處,方圓10余平方公里的地方,每到夜幕降臨時(shí),狂風(fēng)呼嘯,飛沙走石,怪異、凄厲的聲音很嚇人,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“魔鬼城”。 6、成都八大怪 第一怪:【不泡茶館把病害】——成都的茶文化獨(dú)樹一幟,成都人在悠閑自得地喝茶中打發(fā)著小日子,好不愜意。 第二怪:【到處擺起麻將賽】——也不能天天光往茶館里跑呀,沒事打打小牌,掙點(diǎn)零花錢,關(guān)鍵是圖一樂。 第三怪:【成都粉子惹人愛】——天府之國的女生就是可愛,美女如云。 第四怪:【耙耳朵男人美女愛】——耙耳朵的男人就是怕老婆的男人,沒想到,四川的女子不光長得好,對(duì)付男人也是有一套的。 第五怪:【一日三餐吃泡菜】——物產(chǎn)豐富的成都為何要這么吃呢,真怪! 第六怪:【串串便宜又自在】——成都的麻辣燙那是一絕,好吃不貴,真的實(shí)惠。 第七怪:【太陽出來堆倒曬】——成都的霧看樣子也不少,要不然人家怎么總唱“太陽出來喜洋洋”嘛。 第八怪:【騎車上班比打的快】——成都也是個(gè)繁華的大都市嘛,也不免有些都市病,交通擁堵也是個(gè)大問題。 7、云南十八大怪 第一怪:【雞蛋用草串著買】雞蛋如此包裝不易破碎,而且恰似一件奇特的藝術(shù)品。 第二怪:【粑粑餅子叫餌塊】搗一搗再烤一烤,抹點(diǎn)醬還特別香,這種攜帶方便可口的食品叫“餌塊”。 第三怪:【三只蚊子炒盤菜】森林里草溝中,枝葉茂盛,養(yǎng)育出的蚊蟲個(gè)頭非同一般。 第四怪:【石頭長到云天外】石林風(fēng)光天下絕景,鬼斧神工令人不可思不可思議。 第五怪:【摘下草帽當(dāng)鍋蓋】用草編織而成的帽子當(dāng)鍋蓋不僅捂得嚴(yán),而且還能給食物一種清香。 第六怪:【四季衣服同穿戴】長年溫度不變的氣候造就了人們衣著的多姿多彩。 第七怪:【種田能手多老太】險(xiǎn)峻的高原造就了勤勞勇敢的各族人民,其中婦女尤為能干。 第八怪:【竹筒能做水煙袋】這玩藝頗具科學(xué)性,既保持了旱煙的醇香,又用水過濾了其它雜質(zhì),而且聲音很好聽,“咕咚,咕咚”。 第九怪:【袖珍小馬有能耐】這里土生土長的牲口個(gè)頭小,但是能馱能爬山,本事非凡。 第十怪:【螞蚱能做下酒菜】把螞蚱做成美味,炸得焦黃,張嘴一咬:“咔嚓——”。 第十一怪:【四季都出好瓜菜】土地肥沃,氣候溫和,幾乎任何時(shí)候都能出產(chǎn)任何蔬菜。 第十二怪:【好煙見抽不見賣】云南人為自己出產(chǎn)的第一流卷煙感到自豪,卻也為在自己家門口買不到而感到困惑。 第十三怪:【茅草暢銷海內(nèi)外】山里的東西樣樣都是寶,改革開放使它們獲得了新生。 第十四怪:【火車沒有汽車快】山高路險(xiǎn),常常使現(xiàn)代化的交通工具有勁使不上。 第十五怪:【娃娃出門男人帶】這里的漢子愛妻愛兒成為風(fēng)尚,“模范丈夫優(yōu)秀爹”在街頭比比皆是。 第十六怪:【山洞能跟仙境賽】近年開發(fā)出來的溶洞一個(gè)比一個(gè)大,一個(gè)比一個(gè)美。 第十七怪:【過橋米線人人愛】滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的米線構(gòu)成了云南最有名的風(fēng)味:一種“線”,“過橋米線”。 第十八怪:【鮮花四季開不敗】呵,美麗的云南,祖國的邊疆,永遠(yuǎn)盛開的鮮花迎接著更燦爛的明天! 8、上海八大怪 第一怪:【去回外灘像到國外】——上海是很早就開了商埠,外國各大商家駐華機(jī)構(gòu)多集中于外灘,建筑多樣,素有萬國建筑博覽會(huì)的美稱。 第二怪:【吃飯要用小碟來】——上海的小吃種類繁多,但是每道菜的量都不大,這令北方人很不習(xí)慣。不過不用擔(dān)心到那里吃不飽,一天可以吃上四五頓,平時(shí)小零食不斷。 第三怪:【衣被挑到窗外曬】——到晴天,窗戶外面就會(huì)挑出一根根桿子,上面掛滿了衣服被褥?,F(xiàn)在的樓房沒地方晾衣服。再加上南方的潮濕,使人們不得不想辦法多爭取每一寸陽光。 第四怪:【賣房就像賣白菜】——上海樓市火爆。在上海租房很可能房客不變而房東已經(jīng)變了幾個(gè)。本來租房想找個(gè)好點(diǎn)的房東,誰曾想他們賣起房子比賣白菜還方便。 第五怪:【摩托車在便道開】——每當(dāng)正在人行的便道上行走突然被擦身而過的摩托車嚇一跳時(shí)候,都會(huì)罵一句討厭,覺得這些人怎么這樣沒規(guī)矩。 第六怪:【噪音多大都忍耐】——上海每棟樓都被道路包圍,上海的司機(jī)愛按喇叭。不論你是在戶外還是在家里,永遠(yuǎn)都有不太美妙的聲音或叫噪音陪伴著你。 第七怪:【新版地圖沒人買】——改革開放以來,上海發(fā)展得異常迅猛,一年一個(gè)樣,三年大變樣。剛出版的地圖根本無法及時(shí)記錄城市的發(fā)展。賣地圖的生意在上海難做呀。 第八怪:【上海男人沒氣概】——上海女人很有地位,因?yàn)樯虾5哪腥硕己軠厝?,而且?huì)過日子,市場里隨處可見上海男人為了幾角錢和攤主爭得不可開交。 9、南京八大怪 第一怪:【老頭害怕老太太】——南方男人溫柔。吵架兇,吵架贏的多是老太太,或中年以上的婦女。家庭糾紛中男方常成了媒體、黨和政府做主的苦主。 第二怪:【家家戶戶吃野菜】——南京市是一個(gè)大城市,城里人都喜愛吃野菜。野菜新鮮,是天然的綠色食品,無污染,加上富含維生素礦物,對(duì)人體的健康有益。 第三怪:【有病元宵墻上來】——古時(shí)人們愛登城墻。一是登高遠(yuǎn)眺,二是鍛煉身體,三是聯(lián)絡(luò)感情。而朱元璋修好明城墻后,不許百姓上城墻,民怨四起,后經(jīng)眾臣建議,正月十六可上城墻踏青。 第四怪:【南京報(bào)紙賣的快】——在南京,自產(chǎn)的報(bào)紙有幾十種,琳瑯滿目。南京人愛讀報(bào),但都是閑來無事消遣時(shí)光,只是作為飯后談思之娛,不求上進(jìn)。 第五怪:【雨花石頭當(dāng)街賣】——雨花石,四大名石之列,絕對(duì)具有收藏價(jià)值。但要買到真品卻很難,必須要有名師指點(diǎn)才能實(shí)現(xiàn)。南京主產(chǎn)雨花石,有人隨街大賣。 第六怪:【鴨子比石頭賣得快】——南京主產(chǎn)鹽水鴨,板鴨。暢銷全國。 第七怪:【旅游看墻看墳來】——形象地戲弄南京的風(fēng)景點(diǎn)就是雨花石、舊城墻、新老墳頭(如中山陵、明孝陵、大屠殺紀(jì)念館、雨花臺(tái)烈士陵園等)。 第八怪:【南京人見怪已不怪】——改朝換代就像小孩子過家家那樣隨意,不合適,一切可以推翻重來。所以說南京不南不北,兼容性包容性強(qiáng),他們并不排外。 10、廣東八大怪 第一怪:【早晨起床先買菜】——廣東人喜歡吃新鮮蔬菜。在廣東幾乎各個(gè)地區(qū),尤其是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,天亮起床后先到市場買菜,然后才回家梳理、刷牙、吃早餐。 第二怪:【消夜吃到凌晨來】——廣東的大排擋,主要以做夜宵為主,在凌晨一兩點(diǎn),甚至在三、四點(diǎn)鐘,還有人在那里吃消夜,還可以舉家并吃,真搞不清楚是吃消夜還是早餐。 第三怪:【麻將桌子街上擺】——在中國的任何一個(gè)省市,恐怕沒有人敢大鳴大放地把麻將桌子擺放在大街邊進(jìn)行帶有賭博性質(zhì)的玩錢。廣東各地沒有不在街道兩旁擺麻將桌的,沒有人去理睬這些事情。 第四怪:【雞鵝貓狗上陽臺(tái)】——廣東人很愛養(yǎng)小動(dòng)物,不僅養(yǎng)貓和狗,而且很喜歡養(yǎng)雞、鵝等寵物。城里地方小,沒辦法,只好利用陽臺(tái)這個(gè)有限空間。 第五怪:【睡衣拖鞋逛大街】——廣東人才不信那個(gè)邪,她們穿著飄逸的睡裙和隨意的拖鞋招搖過市,而且自然大方,還可以吸引無數(shù)眼球。 第六怪:【廣播電視聽不明白】——惟有廣東省屬廣播電臺(tái)和電視臺(tái)中有一半以上的頻段使用廣州白話。 第七怪:【煲湯煲粥用藥材】——廣東菜中的煲湯技術(shù)早就名揚(yáng)中外了,幾乎每家都會(huì)做,每餐必要有湯喝,這些湯的佐料里面基本上都有各種各樣的中藥材,與內(nèi)地人常喝的清淡無味的湯截然不同。 第八怪:【摩托充當(dāng)出租開】——沒有任何一個(gè)省市人均擁有的摩托車數(shù)量能超過廣東。當(dāng)一輛長途班車或者公共汽車經(jīng)過某站并稍有停頓時(shí),摩托會(huì)一窩蜂似的一擁而上橫沖直撞。不過隨著廣東大城市全面禁摩,這種現(xiàn)象得到根治。 11、海南八大怪 第一怪:【三條沙蟲一碗菜】——沙蟲,又稱“海腸子”,是一種高蛋白的補(bǔ)品。海南人喜用三條沙蟲加上香菜或生菜進(jìn)行紅燒,味鮮香濃,嫩滑脆爽,帶有微辣味,口感甚佳。 第二怪:【樹根包在樹皮外】——海南的熱帶雨林(如榕樹),其種子被一些動(dòng)物帶到某些植物的樹冠上,在那里發(fā)出新芽,隨后它們長出氣根緊緊將寄主圍住,伸入地下變?yōu)檎8?,結(jié)合成網(wǎng)狀莖,形成了“樹根包在樹皮外”的現(xiàn)象。 第三怪:【一條螞蝗當(dāng)腰帶】——以前海南的山螞蟥多,在雨季更多,而且體形巨大。而現(xiàn)在,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,耕地和林地減少了,山螞蟥已少見了。 第四怪:【牛頭下雨牛尾曬】——海南的天氣多變,陰晴不定,時(shí)雨時(shí)晴。兩地相隔不遠(yuǎn),氣候卻截然不同。特別是海南萬寧與陵水交界處的牛嶺,這種氣候現(xiàn)象最為明顯。 第五怪:【頭上斗笠當(dāng)鍋蓋】——越南笠是20世紀(jì)80年代從越南傳入海南的,它的形狀像個(gè)漏斗,是用竹條和蓑葉編成的,越南笠輕巧便宜,很快在海南市場上暢銷起來。 第六怪:【青石板上煎雞蛋】——海南終年氣溫高,日照多而強(qiáng),盛夏的太陽尤其強(qiáng)烈。把雞蛋打在灼熱的青石板上可煎熟來吃。 第七怪:【火車沒有牛車快】——海南多山,地形崎嶇,日本人侵略時(shí)留下的窄軌鐵路速度極慢。如今環(huán)島鐵路全線開通運(yùn)營,徹底改變了“火車沒有牛車快”的現(xiàn)象。
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