原文地址：茶有茶道，酒亦有“酒道”

作者：品尚

    自古以來，中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了大家必須遵守的禮節(jié)。

    中國古老的飲酒禮儀有四步：拜、祭、啐、卒爵

                            拜：首先要作出拜的動作，表示敬意。

                     祭：接著要把酒倒出一點在地上，以祭謝大地生養(yǎng)之德。

                          啐：然后嘗酒味，并加以贊揚令主人高興。

        卒爵：最后仰杯而盡。